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突然ですが、 当社の未利用柿の取り組みがNHKのニュース番組で取り上げられました! 放送は3月21日に九州(メインは福岡放送局)で行われましたが、 それが好評だったとのことでなんと! 3月28日に再度、全国放送が決定!! すごいことです。 地道な取り組みですが、この事業がいろんな方に知られて、少しでも 廃棄される食材が減っていき、日本の農業や中小企業がどんどん成長して ゆくことを希望しております。 お時間のある方、ぜひご覧ください。 #
by ganzan_and_kaki
| 2012-03-27 06:47
| メディア情報
フクオカベンチャーマーケットに初出展! これまでとは違い、いろんな業種や大学の研究室まで 本当にベンチャーマーケットだな~という実感が。 2日間出展しましたが、意外にも海外の方がたくさん 立ち寄ってくださり高い評価を受けました。 これを機に、元山もイッキに海外へ… という夢を抱いた2日間でした。 #
by ganzan_and_kaki
| 2012-02-20 10:53
| 展示会
去る1月17~18日 JTB主催の食の発掘商談会へ出展に熊本へ 地元に近いということもあり、出展業者はあちこちに顔見知りの 方がちらほら…先日紹介した「石兆亭」の女将さんもご一緒です。 バイヤーはいろいろな方がいらっしゃいました。 いつも思うのですが、すべての人の意見に合う商材はほとんどあ りません。 本気度を測ると言ったら大変失礼ですが、中には付き合いで参加 したのかな…という態度の方もいらっしゃいます。 その中で聞いた意見を選択するのはこちら側です。 #
by ganzan_and_kaki
| 2012-01-20 10:42
| 展示会
今日は田主丸で40年間営業を続けている料亭「石兆亭」へ。 ここの女将さんがこだわりの「笹おこわ」を発売されました。 使っている食材はもちろん地元にこだわり、地域への感謝を 熱い思いがいっぱいつまった「笹おこわ」です。 これに使う豚肉を柿ピューレを使って煮込んだらとっても やわらかく、おいしくなったとのこと。 子供の頃に食べた、お餅をつく前の蒸したごはんが忘れられ なかったのだそうです。 田主丸へおいでの際は是非、お立ち寄りください。 #
by ganzan_and_kaki
| 2011-12-08 10:33
| 商品紹介
東京ビッグサイトにて11月1~3日に開催された 「地方銀行フードセレクション」に出展致しました。 今回は、全国各地の【食】が集まる(しかも銀行が おススメの)商材ばかりということで、出展ももち ろんですが、周りを見て回るのも楽しいイベント! 以外と柿は目を引くようで、特に岐阜や岡山、和歌 山といった同じフルーツの産地の方にたくさん声を かけていただきました。 皆さん、産地を守るためにも一緒にがんばりましょうね。 #
by ganzan_and_kaki
| 2011-11-05 10:30
| 展示会
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